Каждое путешествие Ulysse собирается в историю экспертами индустрии и международными друзьями клуба - проводниками в мир «закрытых» дверей и прогрессивных знаний. Ведущие специалисты институтов культуры, научные исследователи и историки, легендарные шкиперы и знатоки региона, «гастро-звезды» и спортсмены-призеры дарят участникам путешествия возможность поймать все самое необычное и передовое, а также по-новому взглянуть на устоявшиеся знания и отказаться от стереотипов.